烏托風(fēng)創(chuàng)始人Jason談酒吧空間視覺分層設(shè)計(jì)

統(tǒng)籌全局 酒吧設(shè)計(jì)是綜合性的商業(yè)設(shè)計(jì)

 

酒吧是一個(gè)有文化、經(jīng)濟(jì)及科技技術(shù)支撐才能長久發(fā)展的場所，因此不同城市的經(jīng)濟(jì)、文化差異，都可以在當(dāng)?shù)鼐瓢芍懈Q見一斑，酒吧更代表著當(dāng)?shù)氐臅r(shí)尚取向，所以酒吧設(shè)計(jì)在某種程度上代表著一個(gè)城市的精神文化和物質(zhì)水平。

 

一個(gè)酒吧不僅要有好的視聽效果為基礎(chǔ)，更要注重其核心靈魂的酒吧文化，而這一切的最終目的都是指向?qū)δ繕?biāo)消費(fèi)群體的吸引力，因此酒吧設(shè)計(jì)可以說是一項(xiàng)極具挑戰(zhàn)性的商業(yè)設(shè)計(jì)。一個(gè)好的酒吧設(shè)計(jì)方案不僅要考慮平面布局設(shè)計(jì)、消防處理及噪聲處理，還涉及到與市場緊密結(jié)合的市場分析行為和成本控制活動(dòng)。

 

融于無形：綠色酒吧空間設(shè)計(jì)要點(diǎn)

 

積極踐行綠色、環(huán)保、低碳的生活理念是大勢所趨，是每個(gè)公民義不容辭的責(zé)任，也是人類謀求可持續(xù)發(fā)展的主旋律。

 

隨著人們的對環(huán)保意識(shí)的日益重視，環(huán)保與設(shè)計(jì)的話題也越來越多的出現(xiàn)在我們的生活中。我們的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)在設(shè)計(jì)中非常注重節(jié)約這個(gè)細(xì)節(jié)，例如一再精密布局，不浪費(fèi)空間；專注低損耗造型，最大限度節(jié)約建材等，這樣既為我們的客戶省去一筆開支，更在無形中貫徹落實(shí)了綠色、環(huán)保、低碳的理念。當(dāng)然，我們也會(huì)時(shí)刻關(guān)注國內(nèi)外的各種節(jié)能技術(shù)，希望能將其運(yùn)用到我們的酒吧設(shè)計(jì)中。

 

孟不離焦：設(shè)計(jì)和表現(xiàn)是相輔相成的

 

平常我們談到設(shè)計(jì)或是表現(xiàn)時(shí)，都是孟不離焦地一起研究。所以在我的設(shè)計(jì)理念里，設(shè)計(jì)和表現(xiàn)應(yīng)該是緊密聯(lián)系，相輔相成的。表現(xiàn)如果沒有設(shè)計(jì)作為支撐，就像一副沒有靈魂的軀殼；而所有的設(shè)計(jì)理念如果沒有表現(xiàn)作為載體讓其具現(xiàn)化，也只是一個(gè)紙上談兵的空想。

 

如果能做到兩者的完美結(jié)合，我們一定能夠做出功能、經(jīng)營、視聽等各方面完美結(jié)合，在實(shí)現(xiàn)最大限度盈利的同時(shí)，又能把空間的美感演繹得淋漓盡致。

 

擺正心態(tài)：了解客戶是最快的進(jìn)步之道

 

現(xiàn)今無論哪個(gè)行業(yè)都會(huì)有“受氣”的現(xiàn)象，最重要的是心態(tài)要擺得正。每個(gè)人都是一個(gè)獨(dú)立的個(gè)體，就像人們常說的一千個(gè)讀者眼里有一千個(gè)哈姆雷特，客戶和我們設(shè)計(jì)師的想法也不可能完全一模一樣。這時(shí)候就需要表現(xiàn)出一個(gè)設(shè)計(jì)師應(yīng)有的專業(yè)素質(zhì)，耐心地和客戶溝通、磨合，在這個(gè)過程中我們也能從客戶那里得到很多有用的信息，和一些自己之前沒有注意到的細(xì)節(jié)問題，同時(shí)也是一個(gè)充實(shí)自己的過程。

 

推廣全民維權(quán) 才能從根本杜絕抄襲現(xiàn)象

 

如今國內(nèi)的設(shè)計(jì)行業(yè)良莠不齊，尤其是酒吧設(shè)計(jì)這一塊，真正能把市場營銷理念融入到酒吧設(shè)計(jì)中，確保酒吧今后整個(gè)營運(yùn)狀況順暢的很少，但是現(xiàn)在越來越多的投資者開始重視這一點(diǎn)，所以就目前狀況而言需求量還是很可觀的。

 

當(dāng)然了，需求和挑戰(zhàn)往往是并存的。就像抄襲和借鑒這種老生常談的問題，就無法忽視。剛開始時(shí)，有些設(shè)計(jì)師會(huì)認(rèn)為，因?yàn)槲业臇|西好別人才會(huì)抄，甚至把這當(dāng)成一種變相的宣傳方式，所以并沒有積極地去制止。到后來，發(fā)現(xiàn)問題越來越嚴(yán)重的時(shí)候，就已經(jīng)發(fā)展到無法收拾、控制不了的地步了，這時(shí)候再來說制止也于事無補(bǔ)。在現(xiàn)在這個(gè)關(guān)于全民維權(quán)意識(shí)淡薄的年代，想要杜絕抄襲、照搬現(xiàn)象是很困難的，但如果有這樣的機(jī)會(huì)和平臺(tái)，我們?yōu)跬酗L(fēng)很樂意去配合。

 

新人建議：用謙虛的心去發(fā)現(xiàn)美最重要

 

五年前我在中國最具原創(chuàng)和個(gè)性的連鎖酒吧企業(yè)集團(tuán)蘇荷總部工作，五年后的今天創(chuàng)立了烏托風(fēng)，希望烏托風(fēng)團(tuán)隊(duì)能給現(xiàn)在的酒吧娛樂夜場設(shè)計(jì)注入一道新的光芒。只要是抱著一顆虔誠學(xué)習(xí)之心、不怕吃苦的人，我們都是非常歡迎的。

 

一名優(yōu)秀的設(shè)計(jì)師要掌握的東西太多了，譬如我們做酒吧設(shè)計(jì)的，對空間美感的掌控能力還只是最基礎(chǔ)的，還必須熟悉各種裝飾材料的特性、價(jià)格和施工工藝，同時(shí)還要熟知消防之類的國家律例，更加要懂得相關(guān)的營銷理念和溝通技巧。

 

一個(gè)設(shè)計(jì)師想要保持旺盛的創(chuàng)造力，我覺得最重要的是要保持一顆發(fā)現(xiàn)美和熱愛設(shè)計(jì)的心。不能發(fā)現(xiàn)美就不能創(chuàng)造美，不熱愛設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)也會(huì)離你遠(yuǎn)去�？偠�言之，選擇了設(shè)計(jì)師就選擇了一生用功，要下苦功的地方也很多，最重要的是心態(tài)要擺正，保持一顆謙虛的心。

 

迪拜繆斯酒吧案例解析

 

導(dǎo)言：迪拜繆斯酒吧的主人希望Jason為他打造一家面向當(dāng)?shù)厝A人的、具有中國特色風(fēng)情的酒吧。Jason將如何打造一家特色突出、引人注目的酒吧呢？從設(shè)計(jì)準(zhǔn)備到客戶溝通，為您一一揭開創(chuàng)立酒吧的小秘密！

 

 

項(xiàng)目背景

 

信奉清真教的穆斯林教徒遍布全世界各個(gè)角落，他們以為"以物配主"是人生的罪惡，他們以為賣酒是名符其實(shí)的以物配主，因而阿拉伯地區(qū)都鮮見酒吧的蹤影，位于波斯灣扼要關(guān)口的迪拜也不例外。在當(dāng)?shù)�，只有為�?shù)不多的持有酒牌的高檔酒店才可對外銷售酒水。一直覬覦著當(dāng)?shù)鼐瓢墒袌龅娜A裔移民朱先生，敏感地察覺到了當(dāng)?shù)厝A人極其強(qiáng)烈的消費(fèi)訴求，于是決定把當(dāng)?shù)匾患以�有的阿拉伯風(fēng)格酒吧收購過來，改造成一間的華人酒吧，入駐酒吧消費(fèi)市場。

 

設(shè)計(jì)準(zhǔn)備

 

在設(shè)計(jì)之前，需要調(diào)查當(dāng)?shù)鼐瓢傻慕?jīng)營規(guī)模、顧客流量、檔次、經(jīng)營范圍和當(dāng)?shù)叵�費(fèi)群體的消費(fèi)力等相關(guān)內(nèi)容。根據(jù)前面的市場調(diào)研和客戶提供的資料情況就能確定這個(gè)酒吧的定位。

 

除此之外，準(zhǔn)備工作還包括前期的市場調(diào)研、了解客戶的想法、到場地現(xiàn)場勘查結(jié)構(gòu)與度量尺寸。古老的風(fēng)水問題在現(xiàn)代的理解是科學(xué)合理的布局，我們?yōu)跬酗L(fēng)一直專注精密、科學(xué)的布局，這跟風(fēng)水問題就有點(diǎn)異曲同工。

 

設(shè)計(jì)亮點(diǎn)

 

我們在構(gòu)思設(shè)計(jì)方案的時(shí)候就會(huì)考慮到融入品牌宣傳和配套裝飾的問題。我們希望所有的一切都顯得自然、情切，不會(huì)刻意，所以我們在構(gòu)思方案的時(shí)候就把品牌宣傳、配套裝飾、墻面造型相互融合起來，進(jìn)行一體化的設(shè)計(jì)。

 

這個(gè)酒吧雖說主要消費(fèi)人群是當(dāng)?shù)厝A人，但它畢竟也身處異國，還是需要考慮到當(dāng)?shù)乇就寥说南�費(fèi)心理，所以難點(diǎn)就在于怎樣融合當(dāng)?shù)卦�素和中國元素。這個(gè)酒吧的前身也是一個(gè)娛樂夜場，基本的隔音都比較到位，所以我們只是在原來的基礎(chǔ)上再做一些吸音處理。

 

 

我們的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)依據(jù)當(dāng)?shù)貏趧?dòng)成本高昂的實(shí)際狀況，為客戶提出了一個(gè)以DJ模式為主，演藝模式為輔的經(jīng)營設(shè)計(jì)方案，以減少駐場人員的形式降低經(jīng)營成本，以特有的中國特色酒吧氛圍以及奢靡的鐵藝空間形象吸引目標(biāo)消費(fèi)群體。設(shè)計(jì)重點(diǎn)增強(qiáng)客人與DJ、演藝人員以及花式調(diào)酒師的互動(dòng)效果，在整體的裝飾上融入了國內(nèi)成熟酒吧的裝飾元素，讓身在異鄉(xiāng)的華人產(chǎn)生如在中國酒吧消費(fèi)的熟悉錯(cuò)覺，讓消費(fèi)者有賓至如歸的消費(fèi)享受。

 

現(xiàn)在建材市場各類配飾品種繁多，在選擇配飾時(shí)，最重要的是要與自身酒吧的設(shè)計(jì)風(fēng)格相匹配，然后就是要考慮客戶在這方面的資金投入額度，最后就是考慮關(guān)于配飾尺寸和安全這些方面的問題。

 

 

客戶溝通

 

我們都認(rèn)為，設(shè)計(jì)和表現(xiàn)是緊密相連，分不開的。一張好的效果圖對與客戶溝通、磨合是非常重要的，因?yàn)榭蛻舨涣私膺@么多抽象的理念，一張效果圖能讓他們看到實(shí)實(shí)在在的效果，是很有說服力的。

 

盡管如此，在設(shè)計(jì)時(shí)仍然需要不斷的與客戶磨合，在這個(gè)過程中修改是少不了的，但改動(dòng)不會(huì)很大。關(guān)系到法律法規(guī)或是現(xiàn)場情況不允許的修改，肯定是必需的妥協(xié)。迪拜酒吧的這個(gè)設(shè)計(jì)方案最后有幸能順利通過，主要還是因?yàn)槲腋�客戶方的前期溝通做得比較到位，我們的很多想法都不謀而合。總的來說，這是一次愉快的合作。